Où manger une cuisine marocaine authentique à Casablanca
Découvrez la cuisine marocaine authentique à Casablanca à La Sqala et Dar Dada, deux magnifiques restaurants près de Casa Port et de l'ancienne médina.
Où manger une cuisine marocaine authentique à Casablanca
Casablanca est connue pour ses grands boulevards modernes, ses quartiers d’affaires et son littoral atlantique, mais c’est aussi une excellente destination pour découvrir la cuisine marocaine traditionnelle.
Autour de Casa Port, de l’ancienne médina et de la marina de Casablanca, les voyageurs trouveront des restaurants servant tajines, couscous, pastilla, salades marocaines et desserts traditionnels dans un cadre historique magnifique.
Deux des adresses les plus connues pour déguster une cuisine marocaine authentique au centre de Casablanca sont La Sqala et Dar Dada.
La Sqala occupe un bastion fortifié historique à côté de l’ancienne médina de Casablanca. Source et licence de l’image.
Déposez vos bagages près de Casa Port avant d’aller déjeuner
Explorer Casablanca avec de lourdes valises peut être contraignant, surtout après un check-out d’hôtel ou en attendant votre prochain train.
Avant de vous rendre à La Sqala ou à Dar Dada, vous pouvez déposer vos bagages au point de consigne Blastey près de Casa Port et de l’ancienne médina.
Le point de consigne Calisyo Casa Port Old Medina se trouve à :
10 Rue Rabat, Ancienne Médina, Casablanca
Il constitue une base pratique pour visiter :
- la gare de Casa Port
- l’ancienne médina de Casablanca
- la marina de Casablanca
- La Sqala
- Dar Dada
- le Rick’s Café
- la mosquée Hassan II
Réservez une consigne bagages près de Casa Port avec Blastey
Une fois vos bagages en sécurité, vous pouvez explorer la médina, savourer un repas marocain traditionnel et vous promener le long de la marina sans porter vos affaires.
1. La Sqala : une cuisine marocaine dans un bastion historique
Situé juste à côté des remparts de l’ancienne médina de Casablanca, La Sqala est l’un des restaurants marocains les plus reconnaissables de la ville.
Le restaurant occupe un bastion fortifié historique et est réputé pour son jardin andalou paisible, ses zellige colorés, ses fontaines et son architecture traditionnelle.
Malgré sa proximité avec le centre-ville animé, le jardin dégage une atmosphère calme et reposante.
Que manger à La Sqala ?
La Sqala est un excellent endroit pour découvrir des plats marocains populaires tels que :
- Tajine de poulet au citron confit et aux olives
- Tajine d’agneau aux pruneaux
- Couscous marocain
- Pastilla
- Soupe harira
- Salades marocaines
- Petit-déjeuner marocain traditionnel
- Thé à la menthe
- Pâtisseries marocaines
Le cadre du jardin rend La Sqala particulièrement agréable pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une pause thé l’après-midi.
Pourquoi visiter La Sqala ?
La Sqala est un excellent choix pour les voyageurs à la recherche :
- d’une ambiance marocaine traditionnelle
- d’un jardin extérieur paisible
- d’une cuisine marocaine authentique
- d’un restaurant proche de l’ancienne médina
- d’un cadre historique photogénique
- d’une pause déjeuner pratique près de Casa Port
Le restaurant se trouve également à distance de marche de la marina de Casablanca, du Rick’s Café et de plusieurs attractions autour de l’ancienne médina.
Où se trouve La Sqala ?
Boulevard des Almohades, Casablanca
La Sqala est située le long des remparts de l’ancienne médina, à quelques minutes à pied de Casa Port et de la marina de Casablanca.
Visitez le site officiel de La Sqala
2. Dar Dada : une cuisine marocaine raffinée dans un magnifique riad
Pour une expérience gastronomique marocaine plus raffinée et immersive, pensez à Dar Dada.
Caché derrière une porte en bois traditionnelle dans le quartier de l’ancienne médina, Dar Dada se trouve à l’intérieur d’un riad marocain impressionnant.
Son intérieur combine arcades sculptées, sols à motifs, boiseries traditionnelles, plantes et une décoration contemporaine élégante.
La cour centrale du restaurant crée une atmosphère à la fois authentique et sophistiquée.
Que manger à Dar Dada ?
Dar Dada met à l’honneur la cuisine marocaine tout en intégrant parfois des influences modernes et internationales.
Selon le menu saisonnier, les convives peuvent trouver des plats tels que :
- Pastilla marocaine traditionnelle
- Tajines de poulet ou d’agneau
- Viandes cuites lentement
- Couscous marocain
- Salades marocaines
- Plats de fruits de mer raffinés
- Desserts traditionnels
- Thé à la menthe marocain
Le couscous marocain, l’une des spécialités servies dans les restaurants de riad comme Dar Dada. Source et licence de l’image.
Dar Dada convient particulièrement pour :
- un dîner spécial
- une soirée romantique
- une célébration en famille
- un repas d’affaires
- les voyageurs en quête d’une expérience marocaine raffinée
L’expérience du soir à Dar Dada
Le dîner à Dar Dada ne se limite pas à la nourriture.
Le restaurant est également connu pour son ambiance animée, qui peut inclure de la musique marocaine traditionnelle et des animations en soirée.
Il est recommandé de réserver à l’avance, en particulier pour le dîner, le week-end et les périodes de forte affluence.
La pastilla marocaine, une pâtisserie délicate à la fois sucrée et salée, que l’on retrouve sur de nombreuses cartes à Casablanca. Source et licence de l’image.
Où se trouve Dar Dada ?
31 Rue El Arsa, Casablanca 20250
Dar Dada se trouve dans le quartier de la médina, à proximité de la marina de Casablanca et à une distance pratique à pied ou en taxi de Casa Port.
Le restaurant est généralement ouvert du lundi au samedi, avec des services distincts pour le déjeuner et le dîner.
Les horaires d’ouverture peuvent varier ; il est conseillé de les vérifier au moment de la réservation.
Visitez le site officiel de Dar Dada
La Sqala ou Dar Dada : quel restaurant choisir ?
Les deux restaurants servent une cuisine marocaine, mais proposent des expériences différentes.
| Restaurant | Idéal pour | Ambiance | Emplacement |
|---|---|---|---|
| La Sqala | Petit-déjeuner, déjeuner et repas détendus | Historique, verdoyant et paisible | Remparts de l’ancienne médina |
| Dar Dada | Dîner et occasions spéciales | Élégante, animée et immersive | Médina, près de la marina |
Choisissez La Sqala pour un petit-déjeuner ou un déjeuner détendu dans un jardin andalou paisible.
Choisissez Dar Dada pour une expérience culinaire plus élaborée à l’intérieur d’un riad marocain magnifiquement décoré.
Les voyageurs disposant d’assez de temps peuvent découvrir les deux restaurants le même jour : La Sqala pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, puis Dar Dada pour le dîner.
Itinéraire gourmand suggéré près de Casa Port
Voici un itinéraire simple pour les voyageurs arrivant à la gare de Casa Port.
10h00 — Arrivée à Casa Port
Sortez de la gare et dirigez-vous vers l’ancienne médina de Casablanca.
10h15 — Déposez vos bagages avec Blastey
Déposez vos affaires au point partenaire Blastey situé au :
10 Rue Rabat, Ancienne Médina, Casablanca
Réservez votre place de consigne bagages près de Casa Port
10h30 — Explorez l’ancienne médina
Parcourez ses ruelles étroites, ses petits marchés, ses échoppes traditionnelles et ses entrées historiques.
12h30 — Déjeunez à La Sqala
Savourez un tajine marocain, un couscous ou un petit-déjeuner traditionnel dans le jardin andalou du restaurant.
14h30 — Marchez vers la marina de Casablanca
Continuez vers le front de mer et profitez de la vue sur la marina et l’océan Atlantique.
Vous pouvez également faire une halte près du Rick’s Café pour prendre des photos.
15h30 — Visitez la mosquée Hassan II
La mosquée Hassan II est l’un des monuments les plus importants de Casablanca et se trouve directement au bord de l’océan Atlantique.
Soirée — Dînez à Dar Dada
Retournez dans le quartier de la médina pour un dîner marocain raffiné dans un riad traditionnel.
Avant le départ — Récupérez vos bagages
Récupérez vos affaires au point de consigne Blastey avant de retourner à Casa Port ou de rejoindre votre hôtel.
Plats marocains traditionnels à essayer à Casablanca
Lorsque vous mangez à Casablanca, repérez ces spécialités marocaines populaires.
Tajine
Le tajine est un plat mijoté longuement, préparé dans un plat conique en terre cuite traditionnel.
Parmi les versions populaires :
- Poulet au citron confit et aux olives
- Agneau aux pruneaux et aux amandes
- Boulettes de kefta à la sauce tomate et aux œufs
- Bœuf aux légumes
- Tajine de poisson
Couscous
Le couscous est traditionnellement servi le vendredi dans de nombreux foyers marocains.
Il est préparé avec de la semoule cuite à la vapeur, des légumes, des pois chiches et une viande comme le poulet, le bœuf ou l’agneau.
Pastilla
La pastilla est une pâtisserie marocaine délicate qui associe de fines couches croustillantes à des saveurs sucrées et salées.
La pastilla au poulet et la pastilla aux fruits de mer figurent parmi les versions les plus courantes.
Salades marocaines
Les repas marocains commencent souvent par plusieurs petites salades cuites et fraîches.
Parmi les options populaires :
- Zaalouk
- Taktouka
- Carottes marinées
- Salade de betterave
- Salade de tomates et concombre
- Aubergines cuites
Harira
La harira est une soupe marocaine traditionnelle préparée avec des tomates, des lentilles, des pois chiches, des herbes et des épices.
Elle est particulièrement populaire pendant le Ramadan, mais se trouve également tout au long de l’année.
Thé à la menthe
Le thé à la menthe marocain sucré fait partie intégrante de l’hospitalité locale.
Il est souvent servi après un repas ou accompagné de pâtisseries marocaines traditionnelles.
Conseils pratiques pour bien manger à Casablanca
Une réservation est recommandée pour Dar Dada, en particulier pour le dîner et les visites du week-end.
La Sqala peut être fréquenté au petit-déjeuner et au déjeuner ; arriver tôt peut aider à obtenir une table dans le jardin.
Les prix dans les établissements touristiques réputés peuvent être plus élevés que dans les petits restaurants de quartier. Vérifiez le menu et les prix avant de commander.
La plupart des restaurants établis acceptent les cartes bancaires, bien qu’il reste utile d’avoir quelques dirhams marocains sur soi.
Se déplacer dans l’ancienne médina avec de grandes valises peut être inconfortable, car certaines rues sont étroites, animées ou irrégulières.
Utiliser un service de consigne bagages avant votre repas rend l’expérience plus simple et vous permet d’explorer Casablanca plus librement.
Explorez Casablanca sans porter vos bagages
La Sqala et Dar Dada offrent deux façons différentes de découvrir la cuisine marocaine à Casablanca.
La Sqala associe une cuisine traditionnelle à un jardin historique paisible, tandis que Dar Dada propose une expérience culinaire plus raffinée à l’intérieur d’un riad marocain impressionnant.
Les deux restaurants sont idéalement situés près de l’ancienne médina, de la marina de Casablanca et de Casa Port, ce qui en fait d’excellents choix pour les voyageurs disposant de quelques heures ou d’une journée complète en ville.
Déposez vos valises près de Casa Port, explorez Casablanca librement et savourez quelques-unes des saveurs marocaines les plus mémorables de la ville.
Trouvez une consigne bagages à Casablanca avec Blastey
Questions fréquentes
Où peut-on manger une cuisine marocaine authentique près de Casa Port ?
La Sqala et Dar Dada sont deux restaurants marocains réputés situés autour de l’ancienne médina et de la marina de Casablanca, à proximité de Casa Port.
La Sqala vaut-il la visite ?
Oui. La Sqala est réputé pour son cadre historique, son jardin andalou, son architecture marocaine et sa cuisine traditionnelle.
Il est particulièrement agréable pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
Dar Dada convient-il pour un dîner ?
Oui. Dar Dada est particulièrement adapté au dîner, aux occasions spéciales et aux voyageurs recherchant une expérience marocaine raffinée.
Peut-on déposer ses bagages près de Casa Port ?
Oui. Blastey propose un point de consigne bagages à Calisyo Casa Port Old Medina, situé au 10 Rue Rabat, dans l’ancienne médina de Casablanca.
Réservez une consigne bagages près de Casa Port
Peut-on marcher de Casa Port jusqu’aux restaurants ?
Oui. Casa Port, l’ancienne médina, la marina de Casablanca et La Sqala se trouvent à proximité les uns des autres.
Dar Dada est également proche et se rejoint à pied ou en un court trajet en taxi, selon votre point de départ.
Faut-il réserver à La Sqala ou à Dar Dada ?
Une réservation est fortement recommandée pour Dar Dada, en particulier pour le dîner.
Réserver à La Sqala peut également être utile le week-end, pendant les jours fériés et les périodes de forte affluence touristique.